Tisana invernale

Insomma, fa ancora freddo. Lo dico perché a Madrid faceva caldo, a Milano si stava bene ma poi torno a Bergamo e di colpo mi accorgo che è ancora Febbraio e che in fondo fa freddo. Ho trovato su Jamie una tisana fatta con la buccia di un ananas, 2 cm di curcuma fresca sbucciata e grattugiata, 4 cm di zenzero fresco a pezzetti e la scorza di un'arancia, tutto bollito in 1,2 litri d'acqua e lasciato in infusione per qualche minuto. Eh insomma l'ho fatta ed era molto buona, ecco.