Datteri sautéed con altre cose buone
Piccola pausa tra una tappa e l’altra – perché é tutta una fina eh, sono giá tornata in Svezia, ma shhhh – i datteri. A quanto pare mi stavo perdendo qualcosa a non considerarli più spesso, perché preparati così e mangiati con lo yogurt sono veramente something else. Ho visto questa idea un po’ dappertutto su Pinterest e poi io l’ho fatta come mi pareva giusta a me, ed é la versione migliore, ovviamente. Ti servono una banana tagliata a rondelle e tre datteri tagliati in due o quattro; sciogli 10gr di margarina in un padellino e mettici la frutta a dorarsi, condendola con della cannella , quanta ne vuoi. In una ciotola, mescola 100gr di yogurt greco , anche di soia o avena, con un cucchiaino di miele , poi aggiungici la banana con i datteri – sono pronti quando la banana é doratina, vedi un po’ te – 15gr di cioccolato fondente tritato e un pizzico di sale . Alcune ricette mettevano anche un giro d’ olio d’oliva , ma...
