La pasta ai funghi più buona che mangerai questo ottobre.
Agosto e settembre, ciao ciao! Ora é ottobre. Il mese più bello dell'anno. Oroarancionecremisi ottobre. Mille cose sono successe prima e durante questo ottobre, e forse non mi sono mai goduta questo mese come quest'anno. Comunque. Forse ri-editerò questo post quando avrò voglia di chiacchierare di più - pensavo sarebbe stato stasera ma - spoiler - non lo é, forse perché sono le 23.42 di sera e Blogger sembra anche avere qualche problemino nel registrare le mie parole. Quanto é boomer usare Blogger? Forse dovrei spostare tutto tipo su Substack, ma posso farlo senza perdere tutto? O devo lasciare qualcosa qui e qualcosa lì, e sentirmi divisa come con i libri che ho ad Uppsala e che ho a Bergamo? Mmmm... da capire. Intanto però non sono qui per questo, ma per registrare la migliore pasta ai funghi della mia - e forse della vostra - vita. Prima di tutto, recupera dei funghi, quelli che ti piacciono. In questo mio paese d'adozione, i funghi per eccellenza sono i finferli - kanta...
