Burrosandwich banana

Questo bel risottino qui era nella mia testa da più di un anno. Le basi affinché l’idea si formasse sono state messe a dicembre 2022 (!), durante un viaggio a Lisbona che non mi é piaciuta granché (oh lo so che sono solo io, forse non era il momento giusto, chenneso) ma che sicuramente é nella lista dei posti dove ho mangiato meglio – anzi, non é vero, dove fermarsi a mangiare qualcosa in un posto a caso nove volte su dieci si é dimostrato incredibile ed economico, come non é così scontato che succeda al giorno d’oggi in una capitale europea. E ogni volta che ti fermavi da qualche parte, ti finiva sul tavolo un bicchierino di porto. Che é così dolce, liquoroso, aromatico, ha il sapore che avrebbe una cassettiera di legno antica lucidissima dalla cera (forse non é una cosa molto invitante, ma ti prego di provare ad immedesimarti nell’esperienza – é il sapore che ha un pomeriggio caldo in una casa di una vecchia famiglia aristocratica da qualche parte in un paese del sud). Oh, ma poi mi